Verso marchio di qualità per prodotti siciliani del grano

Nascera’ un marchio di qualita’ per identificare i produttori di pane e pasta che usano grano siciliano non trattato con glifosato e libero dai veleni che troppo spesso giungono sulle nostre tavole attraverso prodotti realizzati con materie prima di dubbia provenienza. L’iniziativa e’ dell’U.Di.Con, l’Unione Difesa dei Consumatori che porta avanti da mesi la battaglia per la sicurezza a tavola. Proprio la sicurezza in tavola sara’ al centro della due giorni palermitana dedicata ai prodotti del grano che si terra’ domani e sabato in piazza di fronte al teatro Massimo, a Palermo. “Saranno giorni di degustazioni, informazione, incontri divulgativi e dedicati alla promozione di un protocollo d’intesa che sia apripista per la nascita del marchio di qualita’ che e’ nei progetti U.Di.Con”, spiegano i promotori.

L’evento e’ organizzato con il patrocinio degli a assessorati regionali Attivita’ produttive, Salute e Agricoltura e vedra’ la presenza del Presidente Nazionale Udicon Denis Nesci, del Presidente regionale Pietro Feroce, degli assessori regionali Mimmo Turano e del vice sindaco e assessore alle attivita’ produttive del comune di Palermo Sergio Marino, del Commissario Straordinario dell’Istituto Zooprofilattico della Sicilia Salvatore Seminara oltre ad esperti nutrizionisti, biologi, chef e responsabili delle associazioni di categoria “La nascita del protocollo di intesa con i produttori di pane e pasta – dice il Presidente U.Di.Con, Denis Nesci – e’ un modo per garantire un valore aggiunto ad un prodotto che e’ gia’ buono ma che diventera’ piu’ sicuro. Infine la creazione di un marchio scelto e ideato con cura per questa iniziativa , servira’ a identificare un prodotto di qualita’ e sicuro, fara’ la differenza tra tutti i prodotti presenti negli scaffali della grande e media distribuzione”

“Con questo ambizioso progetto l’U.Di.Con Regionale Sicilia intende sostenere e rafforzare la commercializzazione di pane e pasta ‘Born in Sicily’ di qualita’ attraverso l’acquisizione di politiche vincenti, innovativi metodi di gestione – gli fa eco il presidente regionale Pietro Feroce -. La nascita di questo protocollo di intesa rappresenta infatti una risposta concreta affinche’ si faccia squadra e si costruisca una rete tra produttori di grano panificatori pastai e consumatori, proprio ieri abbiamo incontrato l’assessore Regionale alle attivita’ produttive Mimmo Turano a cui abbiamo sottoposto la bozza che contiene le linee guida che dovranno rispettare i produttori di pane e pasta che intendono aderire al nostro progetto. L’assessore Turano ha espresso vivo apprezzamento all’iniziativa e si e’ deciso di riconvocare un tavolo dopo la due giorni che terremo a piazza Verdi per creare forti sinergie che mirano alla commercializzazione di un prodotto di eccellenza tutto a vantaggio dei consumatori”. (ITALPRESS)

Autore: Economia Sicilia

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