Da domenica 18 dicembre, come sempre di mattina, ritorna al Foro Boario di Canicattini Bagni quello che per l’intero territorio siracusano, per gran parte della Sicilia e della Calabria, ogni mese, era un appuntamento da non perdere: la tradizionale Fiera dei Cavalli. 

Appuntamento fisso da tantissimi anni, in una delle poche strutture zootecniche ancora esistenti nel territorio che sempre richiamato migliaia di appassionati oltre che allevatori ed operatori del settore.

La Fiera venne chiusa un paio d’anni addietro dal sindaco Paolo Amenta per le violazioni delle norme  sanitarie e amministrative che regolano il settore, da parte di “speculatori e infiltrati” che sfuggivano ai controlli, e che con il loro fare inquinavano il tradizionale appuntamento, colpendo, soprattutto, ignari allevatori ed appassionati, con la vendita di animali sprovvisti delle opportune autorizzazioni. 

In questi anni è  stato lo stesso sindaco Amenta a sollecitare le associazioni locali, in particolare di allevatori ed appassionati, a prende in carico, senza alcun onere, la gestione del Foro Boario per non fare morire il tradizionale appuntamento con la Fiera dei Cavalli ma anche quello più ampio del settore zootecnico che, sempre una volta mese, si teneva a Canicattini Bagni. 

A raccogliere l’appello del primo cittadino canicattinese ci ha pensato un gruppo di allevatori e appassionati canicattinesi e della vicina città di Floridia, dando vita all’Associazione “Canicattinesi – Floridiani per l’Incremento Zootecnico”, che ha avanzato al Comune di Canicattini la proposta di gestire la struttura di Contrada Bagni e delle aree a parcheggio di proprietà dell’Ente, per far rivivere gli appuntamenti mensili sia con i cavalli che con gli altri animati del settore zootecnico.  

La giunta comunale del sindaco Amenta ha infatti approvato la proposta e deliberato l’affidamento della struttura in via sperimentale sino a maggio del prossimo anno. 

L’Associazione, presieduta da Salvatore Bonfante, si farà pertanto carico di tutta l’organizzazione delle manifestazioni, che riguardano la zootecnia, al Foro Boario, ad iniziare da domenica 18 proprio con i cavalli. La stessa Associazione si farà carico di tutti i controlli sanitari, dei controlli alla viabilità, della servizio di vigilanza, custodia, pulizia, e dell’esposizione e promozione dei prodotti tipici dell’agroalimentare del territorio, e quant’altro necessario per la buona riuscita degli appuntamenti.

«Siamo soddisfatti di questa convenzione – ha dichiarato il sindaco Paolo Amenta – perché grazie all’impegno dell’Associazione, composta da nostri concittadini e da floridiani, che hanno a cuore le sorti della zootecnia della zona, ritorna a rivivere il Foro Boario, nell’attesa che con il PIST, dove l’abbiamo inserito, venga approvato il progetto per la realizzazione di una struttura espositiva permanente per la promozione delle produzioni agroalimentari del Comprensorio”.

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