Vino: Pierre Cardin sbarca in Sicilia

Pierre Cardin, lo stilista italo-francese sinonimo nel mondo di haute couture, sbarca nel pianeta-vino. Meglio: sposa il made in Sicily del vino. Così, un rosso e un bianco da uve allevate nell’Isola, un Nero d’Avola in purezza e un blend di Grillo e Chardonnay, entreranno nella collezione delle griffe nel portafoglio del grande vecchio della moda chic. Ne dà notizia Vitevinonews (www.vitevinonews.it), il magazine on line dell’Istituto regionale vite e vino (Irvv), diretto da Umberto Ginestra. Il giornale dedica ampi servizi alla vendemmia in corso ancora qua e là per la Sicilia, che a fine corsa, informa, dovrebbe tradursi in cinque milioni di ettolitri tra vino e mosto muto. Riporta il monito ai vignaioli siciliani di Gianni Zonin, banchiere e vigneron: “Evitate il boomerang dei vini troppo alcolici”. Pubblica l’anticipazione di uno studio inedito dell’università di Palermo, che passa ai raggi X, per fatturato, produzione, utili e altre variabili, le 28 case vinicole siciliane “grandi”, cioè con oltre un milione di pezzi in portafoglio. E alla vigilia dell’arrivo in Sicilia di Benedetto XVI, ospita le voci di due vescovi, Pio Vigo (Acireale) e Sotir Ferrara (Piana degli Albanesi), che passano in rassegna i 150 passi che la Bibbia dedica alla vite e al vino. Spazio anche al sentiment degli enotecai dell’Isola (“Chi sale e chi scende nei wine-shop della Sicilia”); alle info sulla rivoluzione delle Doc che scatterà tra un anno. A zommate su microcosmi vitivinicoli, mercati esteri, marchi collettivi, scienziati siciliani caduti nell’oblìo. E su curiose pagine di storia scritte “tra lampioncini e calici, tappeti rossi e inchini”, nella Palermo del 1902. Corredano il magazine, i consigli della giornalista e chef Laura Ravaioli e news sulla mappa siciliana dell’Unione europea dei Gourmet; sui 130 anni della marsalese cantine Pellegrino. E sui criteri da seguire per non sbagliare l’abbinamento tra gli antipasti e il vino. 

Autore: Economia Sicilia

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