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Food and Sicily concluso a Palermo il workshop
Food and Sicily conclude la quattro giorni dell’eccellenza siciliana al Centro Congressi San Paolo Palace Hotel registrando la soddisfazione degli operatori presenti, sia buyers ospiti che produttori locali.
Quattro giornate ‘importanti’ che hanno visto l’incontro di una selezionata e qualificata squadra di produttori palermitani e siciliani con un concreto gruppo di buyers nazionali ed internazionali, alla ricerca di nuove proposte da presentare alla propria clientela.
Vini, olii, formaggi, prodotti ittici, salumi, carni e pasticceria, artigianato, ricettivo e proposte turistiche, piccoli imprenditori e consorzi, associazioni ed enti si sono misurate e confrontate con il mercato internazionale, con le sue regole, con le attuali difficoltà economiche, con la voglia di ripartire e di ‘fare mercato’.
I buyers dell’agroalimentare come quelli del vino confermano la straordinaria potenzialità e la variegata ampiezza delle produzioni tipiche siciliane, il fascino che possono esercitare sia sul mercato nazionale che su quello internazionale: una grande opportunità che con professionalità ed immediatezza va colta.
Fulcro dell’iniziativa sono stati ovviamente gli incontri commerciali, il workshop, tra offerta siciliana e domanda internazionale: qui si sono incontrate esigenze complementari, qui si sono conosciuti protagonisti di un unico mondo, quello del mercato globale che aziende agricole e commerciali siciliane potranno presto affrontare e conquistare, attraverso il viatico della professionalità degli importatori e dei distributori che hanno conosciuto ed affascinato prima con la propria umanità, poi con la tradizione e la qualità della propria gamma produttiva.
Due i momenti salienti della giornata conclusiva: domenica infatti i buyers hanno potuto scoprire il territorio del GAL Terre Normanne e la Val Belice, l’affascinante museo-palazzo del Gattopardo a Santa Margherita del Belice, gustando vini di ottimo livello, abbinati con maestria ad un menu ‘contadino’, allestito presso il Feudo Arancio.
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Tags: agroalimentare, hotel, palermo, por Scritto in agricoltura, articoli-non-firmati | Commenti disabilitati
